Diawali dari hobi masak dan makan, Reenee Tandjung memulai bisnis di bidang kuliner lewat cooking class miliknya di chefinred.com. Setelah dirasakan siap, wanita cantik dan seksi yang berprofesi sebagai model, pengusaha butik, sampai politikus ini akhirnya memutuskanuntuk membuka sebuah restoran bernama “Chef in Red Kitchen” yang berlokasi di Jl. Senopati Raya No. 20, Jakarta Selatan. Sesuai dengan namanya, tempat ini juga didominasi warna merah yang merupakan warna favorit kesukaan Chef Reenee, dan dipadu dengan warna putih yang kontras, menjadikan restoran ini terkesan minimalis dalam balutan interior yang modern.

Chef in Red Kitchen menawarkan menu-menu yang unik. Udang Ronggeng Goreng Mentega, Bubur Gokil yang berisikan cornet, telor asin, jagung, dan kwetiaw merupakan salah satunya. Lalu ada Ikan Salmon Goreng Tepung yang ditemani saus Thailand saat menyantapnya. Ada juga Bebek Bengil, yang dimana bebeknya diberi bumbu kuning dan direbus sampai empuk hingga ke tulangnya. Porsi dari bebeknya pun cukup besar, karena dari bagian dada hingga paha bebek yang disajikannya dalamsatu piring. Selain menu makanan, Chef in Red juga menyediakan minuman baik dingin maupun panas. Ada Es serut yang di dalamnya berisi serutan es dan jelly lalu ditambahkan dengan susu kental manis dan dihiasi dengan buah blueberry. Kalau masih kurang, Es Cendol Durian, Ice Sirsak juga dapat dipesan. Bagi kalian yang ingin berlama-lama atau sekedar nongkrong di tempat ini dan ingin minum sepuasnya, restoran ini juga menyediakan suguhan kopi atau minuman dingin yang merupakan menu All You Can Drink.

Konsep open kitchen, menjadi andalan dari restoran ini. Konsep open kitchen sengaja disajikan agar para pengunjung yang sedang menunggu makanan yang dipesan, bisa melihat langsung bagaimana sang chef beraksi di dapur dalam menyiapkan hidangan yang dipesan. Ini merupakan salah satu daya tarik yang ditawarkan oleh Chef in Red Kitchen ini. (Angga W. Wardani/geDoor.com)