Satu-satunya Tempat Belajar Memasak Bagi Usia Anak-anak Hingga Remaja Adalah Young Chefs Academy. Young Chefs Academy Merupakan Franchise Yang Berasal Dari Negara Amerika Yang Dibawa Oleh Felicia Astrid Tjahjadi Dan Aveline Tosin. Di Amerika Sendiri, Young Chefs Academy Sudah Berdiri Sejak 2003 Dan Sudah Memiliki Lebih Dari 40 Cabang. Dua Perempuan Cantik Ini MerasaJatuh Cinta Akan Dunia Anak-anak Dan Mencoba Mencari Sisi Keunikan Dari Dunia Anak. Atas Dasar Itu Maka Didirikanlah Young Chefs Academy Yang Merupakan Lembaga Pembelajaran Memasak Untuk Anak Serta Mendidik Anak Agar Memiliki Berkepribadian Baik. Tidak Heran Beberapa Anak Yang Sebelumnya Masuk Kelas Dengan Karakteristik Keras, Malas, Dengan Memasak Hal Itu Bisa Di Ubah, "Karena Menjadi Anak Agar Berkepribadian Baik Bisa Diawali Dengan Belajar Memasak" Kata Felicia. Konsep Yang Ditawarkan Tempat Ini Bukan Sekadar Mengajarkan Anak-anak Untuk Memasak Tapi Lebih Menggunakan Kegiatan Memasak Yang Menyenangkan Untuk Mengasah Berbagai Pengetahuan Serta Keterampilan. Di Young Chefs Academy Anak-anak Juga Dilatih Kemampuan Berbahasa Asing, Karena Selama Kursus Sang Mentor Memasak Menggunakan Bahasa Inggris Sebagai Bahasa Pengantarnya. Untuk Menghilangkan Kejenuhan Dalam Belajar Memasak Tim Pengajar Membuat Tema Yang Berbeda Di Setiap Bulannya. Sehingga Para Siswa Yang Belajar Memasak Mendapatkan Pengetahuan Sesuai Tema Yang Dijadwalkan. Selain Itu Pengajar Juga Mengajarkan Beberapa Kebudayaan Perancis, Seperti Berbagai Istilah Perancis Yang Berkaitan Dengan Memasak, Tata Krama, French Napkin Folding Dan Sebagainya. Para Siswa Didik Young Chefs Academy Terbagi Dalam Beberapa Kelompok Dan Ketegori Usia Yang Meliputi Kelas Kindercook (3-5tahun) Dengan Durasi Kursus Selama 1 Jam Dan Memasak 1 Masakan Yang Lebih Banyak Melakukan Aktivitas Preparation Untuk Baking Sehingga Mereka Tidak Terlalu Dekat Dengan Kompor. Kelas Junior Chef (6-12tahun) Yang Membuat 2 Masakan Dalam 90 Menit Perkedatangan Dan Kelas Senior Chef (13 Tahun Ke Atas) Yang Akan Memasak 3 Masakan Dalam Waktu 2,5-3 Jam. Tidak Hanya Sekedar Masakan Western, Young Chef Academy Juga Mengajarkan Beberapa Kelas Memasak Untuk Masakan Nusantara. Hal Ini Di Karenakan Resep Dan Beberapa Kurikulum Memasak Harus Disesuaikan Dengan Asal Frienchise Tersebut Berasal. Selama Kegiatan Memasak Berlangsung, Untuk Menjamin Keamanan Setiap Siswa Didik Pihak Pengelola Menggunakan Kompor Listrik Sehingga Dapat Meminimalkan Risiko. Apabila Anda Tertarik Untuk Mengikutsertakan Putra-putri Anda Untuk Belajar Memasak Menurut Felicia Dan Aveline "Hal Terpenting Adalah Minat Dan Keinginan Anak Untuk Belajar Serta Kesukaan Pada Dunia Masak Memasak. (Ardan/gedoor/com)