Register Login

Soto Kuali Bu Yati Boyolali

Soto Khas Boyolali Anda yang berasal dari Pulau jawa pasti sudah tak asing lagi dengan masakan Soto Kuali. Nah, di daerah Jakarta Timur, tepatnya di depan stasiun televisi MNC/TPI ada warung Soto Kuali bernama Soto Kuali Boyolali. Rumahmakan ini buka tiap hari dari jam 09.00-20.00 WIB dan berdiri sejak tahun 1996 silam. Menu utama favorit pengunjung sudah pasti adalah Soto Kualinya. Soto Kuali tersebut dihidangkan dalam mangkuk kecil. Isinya adalah daging dan tauge serta bawang goreng. Rasa kuahnya sangat gurih sekali. Irisan dagingnya juga cukup besar. Tepat sekali dihidangkan dengan nasi putih. Apalgi porsi nasi di rumah makan ini pas porsinya. Nah, ada lagi menu favorit yang perlu dicicipi sebagai pelengkap, yaitu Rica-Rica Entok. Menu ini terbuat dari daging Entok. Di atas dagingnya sudah ditaburi bawang goreng. Saat dicicipi, bumbunya sangat terasa dan daging Entoknya sudah gurih dan empuk. Kuahnya kental dan terasa bumbunya. Tingkat rasa pedasnya sedang. Selain menu di atas, ada satu lagi menu yang unik, yaitu Oseng-Oseng Mercon. Makanan ini terbuat dari daging yang ditumis dengan kecap dan di atas dagingnya terdapat banyak Cabe Rawit Orange yang sudah pasti dapat ditebak rasanya. Baru diciicpi kuahnya saja sudah terasa pedasnya dan manisnya sangat seimbang. Tapi jika anda memotong cabe rawit tersebut. Dagingnya pun lumayan banyak. Waktu saya memakannya dengan Soto Kualinya sudah terasa kenyang. Satu lagi menu yang tak boleh terlewatkan adalah minuman bernama Es Asem. Es ini dari namanya saja pasti sudah dapat ditebak rasanya. Tapi jangan salah, minuman ini tidak terlalu asam rasanya. Karena penggunaan gulanya juga cukup banyak. Jadi ada rasa asem dan manis pada minumannya. Pengunjung di rumah makan ini berasal dari berbagai kalangan. Tingkat keramaian biasanya pada jam makan siang dan weekend pada hari Sabtu dan Minggu. Harga makanan diisni sangat terjangkau. (Arie)





18 April 2012 - 18:32:55 WIB

Dibaca : 1746

SHARE