Black Forest Rasa Buah Siapa yang tak kenal dengan cake Black Forest? Kue yang satu ini memang sudah terasa kelezatannya. Biasanya untuk acara ulang tahun, Black Forest akan disajikan dalam ukuran sedanghingga besar. Tapi jangan salah, sekarang ini juga banyak dijual Black Forest mini. Salah satu tempat yang menjual Black Forest Mini adalah Bakery Castle. Bakery Castle sendiri berlokasi di Jl. Caman raya Rukan East Point No. 15 Jatibening Bekasi. Menu Black Forest mini yang dijual di tempat ini sangatlah berbeda dengan Black Forest kebanyakan. Pada pinggiran Black Forestnya dilapisi dengan potongan dark dan white coklat. Di atasnya sudah pasti dihiasi dengan Cherry merah. Yang membuat Black Forest ini berbeda, disamping Cherry merah. Terdapat juga selai Strawberry di atas white creamnya. Jadi ada 4 white cream, dua dilapisi Cherry merah dan dua white cream lagi dilapisi selai Strawberry. Rasa daripada selai Strawberrynya sangat manis. Di dalam kuenya juga terdapat empat lapisan, yang terdiri dari bolu dan mouse. Mousenya seperti toping es krim yang ditambah dengan coklat cair serta dark Cherrynya. Jadi rasa manis dark Cherrynya sangat terasa. Biasanya kan Black Forest hanya white cream saja. Jadi sungguh unik rasa Black Forest mini tersebut. Bakey Castle ini buka tiap hari dari jam 09.00 hingga 21.00 WIB. Bakery Castle sudah membuka lima cabang, selain di Rukan East Point, juga hadir di Grand Mall Bekasi, Mega Bekasi, Mall Lippo Cikarang, dan Bellagio Mall Mega Kuningan. Pengunjung di Bakery Castle ini adalah kalangan menengah ke atas. Selain Black Forest, Bakey Castle juga menjual aneka roti, donut dan minuman jus serta kopi. (Arie)