Register Login
Kue Bandros Kelapa Muda

Kue Bandros Kelapa Muda

Kue Bandros Kelapa Muda Pernah salah menamakan kue yang satu ini dengan nama Kue Pancong, berarti anda bukan orang satu-satunya yang salah melainkan saya juga sebelum tahu bahwa nama sebenarnya penganan ini ada Kue Bandros. Kue bandros adalah kue tradisional di Jakarta, ada juga yang mengatakan asalnya adalah dari wilayah Jawa Barat yakni Sukabumi. Kue yang tergolong kue basah ini topping atasnya ditabur dengan gula pasir.

Penjualnya membawa dengan dipikulnamun sekarang ini sudah banyak yang memakai gerobak. Memang sekilas kue ini mirip dengan Kue Pancong, dua-duanya penganan khas dari Jakarta, bedanya kue pancong dijual dengan memakai gerobak tidak dipikul dan tidak memakai gula pasir yang ditabur di atas kue. Kue Bandros mempunyai rasa yang dominan gurih dan sedikit manis. Untuk membuat kue ini tidak susah.

Bahan-bahan yang digunakan sangatlah sederhana dan mudah ditemukan. Kelapa, tepung beras, garam dan sedikit minyak merupakan bahan utamanya, namun buat apa susah-susah membuatnya cukup beli saja kan. Yang jadi pertanyaan kue ini mulai cukup langka di wilayah Jakarta biasanya Kue Bandros di jajakan di Pasar atau di sekolah namun sekarang mulai susah di cari. Kue Bandros ini lebih enak bila dimakan saat baru diangkat dari cetakannya.

Apalagi ditemani dengan segelas kopi akan terasa lebih nikmat. Harga kue banros juga tidak akan menguras kantong anda, cukup dengan uang Rp 10.000 anda sudah bisa menikmati kue yang berisi sekitar 10 potong kue yang berarti setengah cetakan kue. (Roy)

  • 01 Juli 2014 - 16:23:52 Wib
  • Dibaca : 4457
  • Foto : geDoor

TOP Artikel Selanjutnya

3. Gemblong Ketan

ARTIKEL LAINNYA

SHARE